"L’olio Extra Vergine d’Oliva “La Rocca” si distingue per il suo fruttato delicato, con un leggero retrogusto piccante e un aroma intenso, in cui emergono note di mandorla, pomodoro e carciofo, accompagnate da un sentore di erba fresca.

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La consistenza è densa e vellutata, con un colore verde dorato che riflette la purezza delle olive appena molite. Al palato regala equilibrio e armonia, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e un finale persistente.

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Perfetto per esaltare piatti a base di pesce, verdure grigliate, zuppe o insalate, l’Olio Extra Vergine d’Oliva “La Rocca” si presta anche alla preparazione di dolci, grazie alla sua delicatezza che sostituisce con eleganza burro e oli di semi. Un olio autentico, espressione della tradizione siciliana e della passione per la qualità.